GLAÇON PLEIN : Glaçon plein haute densité, cristallin et pur. Indiqué pour le refroidissement prolongé de tout type de boisson (sans la couper) quelle que soit la situation d’utilisation. ÉVAPORATEUR HORIZONTAL, SYSTÈME À PULVÉRISATION : L’évaporateur horizontal est constitué de coupelles en cuivre tronconiques tournées vers le bas. Une pompe envoie l’eau sous pression qui, à travers des buses, est pulvérisée sur l’évaporateur. La glace se forme à l’intérieur des coupelles et elle se détache après le réchauffement bref de ces dernières. UNDERCOUNTER : Appareils “universels” de taille moyenne, à installer aussi sous le comptoir, d’une profondeur augmentée dans les aménagements satisfaisant aux normes L60 x P70 x H85 cm. Idéal pour les restaurants, les différentes zones bars de discothèques, les buffets de cérémonies et fétes. Réserve d’une capacité supérieure afin d’avoir immédiatement à disposition de grandes quantités de glace. Tous les modèles sont tropicalisés : ils peuvent étre installés dans des locaux à une température ambiante maximale de 43°C et la température de l’eau utilisée peut atteindre au maximum 35°C.